Mlekarna Celeia povečuje odkup slovenskega mleka in načrtuje 8 milijonov evrov razvojnih vlaganj

Mlekarna Celeia je v letu 2025 kljub izrazitim nihanjem na evropskem mlečnem trgu ohranila pozitivno poslovanje, dobičkonosnost in ustvarila 2,6 milijona evrov EBITDA. »Naša dolgoročna usmeritev ostaja jasna: kot slovenska zadružna mlekarna želimo zagotavljati konkurenčne odkupne cene domačim rejcem, krepiti zaupanje potrošnikov v slovenske mlečne izdelke ter z vlaganji v tehnologijo in razvoj ustvarjati izdelke z višjo dodano vrednostjo,« poudarja direktor Mlekarne Celeia Vinko But.

Povezanost s slovenskimi rejci ostaja eden ključnih temeljev poslovanja mlekarne, katere večinske lastnice so slovenske kmetijske zadruge. Leta 2024 je odkupila 67 milijonov litrov surovega mleka, lani 71 milijonov, letos pa naj bi odkup dosegel približno 75 milijonov litrov. »VečNovinarsko sporočilo vsebuje podrobnosti o poslovnih rezultatih in novih izdelkih. Želite, da iz tega besedila pripravim krajši povzetek ključnih poudarkov ali morda kratko novico za objavo? kot 90 odstotkov mleka prihaja iz kroga 50 kilometrov od mlekarne, pomemben del naše ponudbe pa predstavljajo tudi izdelki iz senenega mleka in izdelki z oznako Izbrana kakovost Slovenija,« še pojasnjuje Vinko But.

Kot dodaja, Mlekarna Celeia v letih 2027 in 2028 načrtuje približno 8 milijonov evrov razvojnih vlaganj v posodobitev proizvodnje, pri čemer je za projekta avtomatizacije fermentacije in zamenjave parnih kotlov na razpisu Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano pridobila 40-odstotno sofinanciranje. Med razvojnimi prednostnimi nalogami sta tudi digitalna preobrazba podjetja in prenova kemijskega laboratorija.

Z novo linijo VEGSI Mlekarna Celeia vstopa tudi v svet rastlinskih izdelkov. Mlekarna Celeia je pred kratkim svojo ponudbo prvič razširila na izdelke rastlinskega izvora z novo linijo VEGSI, razvito in proizvedeno v Sloveniji. Obsega fermentirane izdelke na osnovi boba v štirih okusih (jagoda, borovnica, limona in ingver ter žita), tri fermentirane napitke (borovnica, malina in liči ter ananas in kokos) ter dva namaza na osnovi sončničnih beljakovin in olja (česen in peteršilj ter paradižnik in zelišča).

»Pri razvoju linije VEGSI smo naše dolgoletno znanje fermentacije prenesli na nove rastlinske surovine ter s številnimi testiranji dosegli kremasto teksturo, uravnotežen okus in stabilnost izdelkov. Z izbiro boba smo se izognili uporabi soje, vsi izdelki pa so brez laktoze, glutena, konzervansov in palmovega olja ter imajo certifikat V-Label. Fermentirane izdelke smo dodatno obogatili z vitamini D, B12 in B2. VEGSI tako združuje naše razvojno znanje, inovativnost in odzivanje na sodobne prehranske navade,« pojasnjuje vodja razvoja in tehnologij v Mlekarni Celeia Aleksandra Zajc.

Med letošnjimi novostmi je tudi grški tip jogurta Mythos z 0 % mlečne maščobe in visoko vsebnostjo beljakovin, s katerim mlekarna odgovarja na povpraševanje po funkcionalnih mlečnih izdelkih. Kakovost ponudbe potrjuje tudi 13 medalj za vseh 13 prijavljenih izdelkov na 40. mednarodnem ocenjevanju mleka in mlečnih izdelkov AGRA. Do konca leta bodo ponudbo dopolnili še praznični seneni sir, božični desertni jogurt in praznični desert VEGSI.

Tuji trgi predstavljajo već skoraj četrtino prodaje. Mlekarna Celeia je v prvem polletju 2026 na tujih trgih dosegla 4-odstotno rast vrednostne prodaje, njihov delež pa predstavlja že 23 odstotkov celotne prodaje. Rast beležijo tudi posamezne kategorije izdelkov Mlekarne Celeia: specialni siri (+47 %), grški tipi jogurtov (+36 %), desertni jogurti (+21 %) in konfekcionirani siri (+19 %).

»Rast na tujih trgih potrjuje konkurenčnost in kakovost naših izdelkov tudi zunaj Slovenije. Potrošniki vse bolj iščejo izdelke z višjo vsebnostjo beljakovin, funkcionalnimi lastnostmi, novimi okusi in priročnimi pakiranji. Prav v povezovanju teh trendov s slovenskim poreklom in razvojem izdelkov z višjo dodano vrednostjo vidimo priložnosti za nadaljnjo rast,« poudarja vodja prodaje, nabave in logistike v Mlekarni Celeia Damjan Oblak.

»Ker smo si blizu« povezuje rejce, potrošnike in lokalne skupnosti. Mlekarna Celeia svojo povezanost s slovenskimi rejci, potrošniki in lokalnimi skupnostmi utrjuje s številnimi projekti. Med letošnjimi izstopa 3. Družinski dan s trail tekom Zelene Doline na Golteh, ki je privabil rekordnih 1.700 obiskovalcev. V sodelovanju z Zvezo prijateljev mladine Slovenije je z dobrodelno akcijo Oki Doki pomagala otrokom iz socialno šibkejših družin pri nakupu šolskih potrebščin, pripravila pa je tudi 44. podelitev priznanj najboljšim rejcem in zadrugam ter predstavila 19. Mlečno kraljico Zelene Doline Slovenije Blažko Medved.

»Naša zgodba 'Ker smo si blizu' temelji na povezovanju slovenskih rejcev, potrošnikov in lokalnih skupnosti. Z dobrodelnimi projekti, dogodki in promocijskimi aktivnostmi želimo ljudem približati naše izdelke in pomen slovenskega mleka. Rekordna udeležba na Golteh ter odzivi na letošnje kampanje potrjujejo, da z našimi blagovnimi znamkami gradimo tudi zaupanje in dolgoročne odnose,« za konec poudarja vodja strateškega marketinga v Mlekarni Celeia Tjaša Kobal Anžur.